El levantamiento topográfico es la primera fase del estudio técnico y descriptivo de un terreno. Se trata de examinar la superficie cuidadosamente teniendo en cuenta las características físicas, geográficas y geológicas del terreno, pero también las alteraciones existentes en el terreno.

Se realiza mediante instrumentos de medición y de precisión, los cuales nos ayuda a tener un mejor control de los materiales en cantera y así tener un control eficiente.